Catégorie: Mariage parfait

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Que boire avec 3 plats italiens méconnus ?

Saviez-vous que l’Italie possède sa propre journée de la gastronomie ? Tous les 17 janvier, cette cuisine noble est mise à l’honneur afin de faire découvrir des plats italiens traditionnels autres que les célébrissimes pâtes et pizzas. Nous profitons de l’occasion pour vous suggérer trois vins parfaits à accorder avec 3 plats italiens méconnus.

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5 vins parfaits pour réussir votre repas de Noël

Plus que 8 jours avant le réveillon de Noël ! Vos cadeaux sont faits (ou presque), et votre menu est choisi. Il ne vous reste donc plus qu’à sélectionner les vins qui accompagneront votre repas de Noël. Ce qui n’est pas une mince affaire, compte tenu de la richesse et de la diversité des mets traditionnellement servis ce soir-là. Voici 5 vins pour réussir votre repas de Noël à coup sûr !

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Vin et saumon fumé : 3 accords parfaits

Impossible de faire un repas de réveillon sans inclure le traditionnel saumon fumé de Noël. En toast, au citron ou à l’aneth, il représente un partenaire idéal pour le vin. Voici donc trois vins parfaits pour accompagner ce poisson de fête.

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Vins et mets de fête : guide des meilleures associations

Célébrer les repas de fêtes de fin d’année avec du foie gras, des huîtres et autres mets de fête apparaît comme une évidence. Mais que seraient-ils sans vin ? Comme il n’est pas toujours facile de trouver le vin qui leur correspond (c’est parfois même un véritable casse-tête), voici une infographie détaillée qui vous guidera tout au long de votre repas, du saumon fumé à la bûche traditionnelle de Noël en passant par les noix de Saint-Jacques.