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Carafer/décanter un vin : quelle différence ?

On entend souvent parler de carafer ou de décanter un vin. Bien connus des sommeliers, ces termes prêtent souvent à confusion et il n’est pas toujours évident pour l’amateur de vin de s’y retrouver. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur deux astuces autour du vin bien distinctes l’une de l’autre.

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2 astuces pour détecter un vin bouchonné

Au restaurant, il est de tradition que le serveur ou le sommelier vous fasse goûter le vin avant de vous servir un verre, afin de vérifier que le vin n’est pas « bouchonné ». Grâce à nos astuces, vous ne vous poserez plus ce genre de question.