Marqué: carafer un vin

Servir le vin n’est pas toujours une mince affaire ! En effet, il arrive souvent de mettre des gouttes à côté. Voici quelques astuces pour éviter cela.

Au restaurant, il est de tradition que le serveur ou le sommelier vous fasse goûter le vin avant de vous servir un verre, afin de vérifier que le vin n’est pas « bouchonné ». Grâce à nos astuces, vous ne vous poserez plus ce genre de question.

Vous connaissez sans doute le principe du carafage, qui consiste à verser le contenu d’un vin jeune pour développer ses arômes plus vite. Mais cette action est loin d’être une mince affaire à réaliser. Voici donc 5 astuces pour carafer votre vin comme un vrai pro.